37 Einträge gefunden

1. Food Fraud auf der Spur

   1. Wax, Nils
   2. Voges, Lucas Filipo
   3. Seifert, Stephan
   4. Fischer, Markus

   2022 - Forschungsinformationssystem der UHH - frei zugänglich
2. Food Profiling - Herkunft und Identität von Lebensmitteln

   1. Creydt, Marina
   2. Fischer, Markus

   2016 - Forschungsinformationssystem der UHH
3. CRISPR-Cas9-technology:a molecular Scissors for rapid and specific genetic modification of foods

   1. Scharf, Alexandra
   2. Fischer, Markus

   2016 - Forschungsinformationssystem der UHH
4. Identität und Herkunft nachhaltig erzeugter Lebensmittel

   1. Creydt, Marina
   2. Fischer, Markus

   2016 - Forschungsinformationssystem der UHH
5. Aus den Hochschulstandorten:Lebensmittelchemie in Hamburg

   1. Fischer, Markus
   2. Rohn, Sascha
   3. Bisping, Bernward

   2016 - Forschungsinformationssystem der UHH
6. Lebensmittelindustrie 4.0 - Chancen und Strategien für die Lebensmittelwirtschaft

   1. Creydt, Marina
   2. Fischer, Markus

   2016 - Forschungsinformationssystem der UHH
7. Nukleinsäuren

   1. Fischer, Markus
   2. Haase, Ilka

   2015 - Forschungsinformationssystem der UHH
8. Aminosäuren und Peptide

   1. Fischer, Markus
   2. Haase, Ilka

   2015 - Forschungsinformationssystem der UHH
9. Enzyme

   1. Fischer, Markus
   2. Haase, Ilka

   2015 - Forschungsinformationssystem der UHH
10. Metabolomic Profiling:LC-MS/MS-Multimethode zur Quantifizierung von Hydroxysterolen und Gallensäuren aus biologischen Matrices

    1. Werner, Philipp
    2. Wegner, Katrin
    3. John, Clara
    4. Worthmann, Anna
    5. Scheja, Ludger
    6. Heeren, Jörg
    7. Rohn, Sascha

    2015 - Forschungsinformationssystem der UHH
11. LC-MS/MS-Multimethode zur Quantifizierung von Cholesterol und Cholesterol-Derivaten aus biologischen Matrices

    1. Wegner, Katrin
    2. Werner, Philipp
    3. Weigelt, Clara
    4. Worthmann, Anna
    5. Scheja, Ludger
    6. Heeren, Jörg
    7. Fischer, Markus

    2015 - Forschungsinformationssystem der UHH
12. Vitamine

    1. Fischer, Markus
    2. Haase, Ilka

    2015 - Forschungsinformationssystem der UHH
13. Lebensmittelchemie heute - Hamburg School of Food Science

    1. Fischer, Markus

    2015 - Forschungsinformationssystem der UHH
14. Food Fraud – Hindernisse und Lösungswege bei der Authentizitätsbestimmung von Lebensmitteln

    1. Felbinger, Christine
    2. Schelm, Stefanie
    3. Fischer, Markus

    2015 - Forschungsinformationssystem der UHH
15. Proteine

    1. Fischer, Markus
    2. Haase, Ilka

    2015 - Forschungsinformationssystem der UHH
16. Rapid targeted profiling method for the quantifition of sterol derivatives and bile acids in different tissues and biofluids using polar embedded reversed phase liquid chromatography coupled to tandem mass spectrometry

    1. Wegner, Katrin
    2. Werner, Philipp
    3. Worthmann, Anna
    4. Scheja, Ludger
    5. Heeren, Jörg
    6. Rohn, Sascha
    7. Fischer, Markus

    2014 - Forschungsinformationssystem der UHH
17. Food Profiling - Strategien zur Überprüfung der Authentizität von Rohstoffen

    1. Fischer, Markus
    2. Creydt, Marina
    3. Felbinger, Christine
    4. Fischer, Christin
    5. Klockmann, Sven
    6. Werner, Philipp
    7. Klare, Juliane

    2014 - Forschungsinformationssystem der UHH
18. Epilog: Infektionsmedizin 2013 - quo vadis?

    1. Fischer, Markus

    2014 - Forschungsinformationssystem der UHH
19. Was bedeutet Authentizität? Lebensmittelsicherheit als globale Herausforderung

    1. Fischer, Markus

    2014 - Forschungsinformationssystem der UHH
20. Wege zu neuen Medikamenten gegen Infektionskrankheiten

    1. Fischer, Markus
    2. Bacher, Prof. Dr. Dr. Adelbert

    2014 - Forschungsinformationssystem der UHH