Food Fraud auf der Spur
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- Autor/in:
- Erscheinungsjahr:
- 2022
- Medientyp:
- Text
- Beschreibung:
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- Authentizitätskontrolle von Lebensmitteln durch den Nachweis kleinster DNA-Sequenz-variationen
- Lizenz:
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- info:eu-repo/semantics/openAccess
- Quellsystem:
- Forschungsinformationssystem der UHH
Interne Metadaten
- Quelldatensatz
- oai:www.edit.fis.uni-hamburg.de:publications/af20046d-cd51-43c2-82c9-30445ee21c4d