Food Profiling - Strategien zur Überprüfung der Authentizität von Rohstoffen
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- Erscheinungsjahr:
- 2014
- Medientyp:
- Text
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-
- info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
- Quellsystem:
- Forschungsinformationssystem der UHH
Interne Metadaten
- Quelldatensatz
- oai:www.edit.fis.uni-hamburg.de:publications/b9afdee4-33f6-4f35-8257-2b6c575d72db