10 Einträge gefunden

1. The “healthy = sustainable” heuristic : do meal or individual characteristics affect the association between perceived sustainability and healthiness of meals?

   1. Sproesser, Gudrun
   2. Arens-Azevedo, Ulrike
   3. Renner, Britta

   2023 - ReposIt - frei zugänglich
2. Texture modified diet in German nursing homes : availability, best practices and association with nursing home characteristics

   1. Burger, Carina
   2. Kiesswetter, Eva
   3. Alber, Rowena
   4. Pfannes, Ulrike
   5. Arens-Azevedo, Ulrike
   6. Volkert, Dorothee

   2019 - ReposIt - frei zugänglich
3. Zufriedenheit von Kita-Kindern mit der angebotenen Mittagsmahlzeit in ausgewählten Kindertageseinrichtungen in Rheinland-Pfalz – Ergebnisse der Erhebung 2018

   1. Hesse, Inga
   2. Adam, Sibylle
   3. Arens-Azevedo, Ulrike

   2019 - ReposIt
4. Die Verpflegungssituation in stationären Senioreneinrichtungen : Ergebnisse qualitativer Interviews in Einrichtungen mit und ohne DGE-Zertifizierung , The catering situation in institutions for older people : results of qualitative interviews in institutions with and without "DGE Quality Certification"

   1. Pfannes, Ulrike
   2. Alber, Rowena
   3. Arens-Azevedo, Ulrike
   4. Volkert, Dorothee
   5. Burger, Carina
   6. Kiesswetter, Eva

   2018 - ReposIt
5. Qualität der Kita- und Schulverpflegung in Rheinland-Pfalz : Ergebnisse der Erhebung 2016 ; Abschlussbericht

   1. Arens-Azevedo, Ulrike
   2. Hesse, Inga
   3. Tecklenburg, Ernestine

   2017 - ReposIt
6. Qualität der Schulverpflegung in Ostfriesland : Ergebnisse der Erhebung Aurich, Hamburg 2017 ; Abschlussbericht

   1. Arens-Azevedo, Ulrike
   2. Hesse, Inga
   3. Tecklenburg, Ernestine

   2017 - ReposIt
7. HACCP : Arbeitsbuch zur Lebensmittelsicherheit in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung

   1. Arens-Azevedo, Ulrike
   2. Holle, Martin
   3. Joh, Heinz

   2016 - ReposIt
8. Catering in nurseries (VeKiTa) : nutritional situation, awareness and implementation of the specific German Nutrition Society’s Quality Standard , Verpflegung in Kindertageseinrichtungen (VeKiTa : Ernährungssituation, Bekanntheitsgrad und Implementierung des DGE-Qualitätsstandards

   1. Pfannes, Ulrike
   2. Tecklenburg, Ernestine
   3. Arens-Azevedo, Ulrike

   2016 - ReposIt
9. Tatort Küche : der Krimi für die etwas andere Hygieneschulung

   1. Arens-Azevedo, Ulrike
   2. Kapp, Hans-Jörg
   3. Wilk, Eva

   2009 - ReposIt
10. HACCP : Handeln für Sicherheit und Qualität

    1. Hechler, Christian
    2. Arens-Azevedo, Ulrike
    3. Wilk, Eva

    2000 - ReposIt