12 Einträge gefunden

1. Nudging in der Hochschulgastronomie : Wechsel der Standardoption bei Tellerrgerichten ; Ergebnisse einer Intervention

   1. Pfannes, Ulrike
   2. Adam, Sibylle
   3. Rossi, Carolina Diana
   4. Müller, Sophie
   5. Bührmann, Johanna
   6. Böttche, Kerstin
   7. Berger, Nils

   2019 - ReposIt
2. Nudging in der Betriebsverpflegung : Umsetzung mit dem Praxispartner LZ-Catering ; verantwortlich für die Betriebsverpflegung der Lufthansa Group

   1. Adam, Sibylle
   2. Rossi, Carolina Diana
   3. Pfannes, Ulrike
   4. Pape, Silvia

   2019 - ReposIt
3. Nudging in Ernährungsberatung und Gemeinschaftsgastronomie – zwischen Verhaltens- und Verhältnispräventio

   1. Adam, Sibylle
   2. Pfannes, Ulrike
   3. Rossi, Carolina Diana

   2019 - ReposIt
4. Gesundheitsförderung in einer Cafeteria : Wahrnehmung durch die Gäste und abgeleitete Potenziale für Nudging-Maßnahmen

   1. Adam, Sibylle
   2. Pfannes, Ulrike
   3. Rossi, Carolina Diana
   4. Möckelmann, Katharina
   5. Kaminski, Jannick

   2018 - ReposIt
5. Die Verpflegungssituation in stationären Senioreneinrichtungen : Ergebnisse qualitativer Interviews in Einrichtungen mit und ohne DGE-Zertifizierung, The catering situation in institutions for older people : results of qualitative interviews in institutions with and without "DGE Quality Certification"

   1. Pfannes, Ulrike
   2. Alber, Rowena
   3. Arens-Azevedo, Ulrike
   4. Volkert, Dorothee
   5. Burger, Carina
   6. Kiesswetter, Eva

   2018 - ReposIt
6. Nachhaltigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung: Möglichkeiten die „Zukunft“ im „Heute“ zu berücksichtigen

   1. Pfannes, Ulrike

   2018 - ReposIt
7. Analyse von Laufwegen in einer Cafeteria : Nudging als ein Element der Verhältnisprävention

   1. Pfannes, Ulrike
   2. Adam, Sibylle
   3. Rossi, Carolina Diana
   4. Möckelmann, Katharina
   5. Kaminski, Jannick

   2018 - ReposIt
8. Digital photography combined with ecological momentary assessment (EMA) to analyse the choice behaviour of consumers - observation in a canteen and derived recommendations for nudge interventions [Annual Scientific Meeting - UK Society for behavioural medicine]

   1. Rossi, Carolina Diana
   2. Adam, Sibylle
   3. Pfannes, Ulrike
   4. Sönneken, H.
   5. Hermann-Schuster, D.

   2018 - ReposIt
9. Gäste auf gesunde Wege locken : Nudging in der Gemeinschaftsgastronomie

   1. Pfannes, Ulrike
   2. Adam, Sibylle
   3. Rossi, Carolina Diana

   2018 - ReposIt
10. Die Nahversorgungsituation in städtischen und ländlichen peripheren Räumen – eine Bewertung aus der Sicht der Zielgruppe 65+

    1. Pfannes, Ulrike
    2. Jansen, C.
    3. Rückert-John, J.
    4. Flothow, Annegret

    2016 - ReposIt
11. Verpflegung in Kindertageseinrichtungen (VeKiTa): Ernährungssituation, Bekanntheitsgrad und Implementierung des DGE-Qualitätsstandards

    1. Pfannes, Ulrike
    2. Tecklenburg, Ernestine
    3. Arens-Azevêdo, Ulrike

    2016 - ReposIt
12. Catering in nurseries (VeKiTa) : nutritional situation, awareness and implementation of the specific German Nutrition Society’s Quality Standard, Verpflegung in Kindertageseinrichtungen (VeKiTa : Ernährungssituation, Bekanntheitsgrad und Implementierung des DGE-Qualitätsstandards

    1. Pfannes, Ulrike
    2. Tecklenburg, Ernestine
    3. Arens-Azevedo, Ulrike

    2016 - ReposIt