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1. Marzipan: Polymerase chain reaction-driven methods for authenticity control

   1. Brüning, Philipp
   2. Haase, Ilka
   3. Matissek, Reinhard
   4. Fischer, Markus

   2011 - Forschungsinformationssystem der UHH
2. Lebensmittelanalytik

   1. Matissek, Reinhard
   2. Steiner, Gabriele
   3. Fischer, Markus

   2010 - Forschungsinformationssystem der UHH