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1. Detection of almonds (Prunus dulcis) adulteration by genotyping of sweet and bitter almonds with double-mismatch allele-specific qPCR (DMAS-qPCR)

   1. Wax, Nils
   2. Voges, Lucas Filipo
   3. Wenck, Sören H.
   4. Herold, Jana L.
   5. Seifert, Stephan
   6. Fischer, Markus

   2023 - Forschungsinformationssystem der UHH
2. Analysis of Hazelnuts (Corylus avellana L.) Stored for Extended Periods by 1H NMR Spectroscopy Monitoring Storage-Induced Changes in the Polar and Nonpolar Metabolome

   1. Shakiba, Navid
   2. Lösel, Henri
   3. Wenck, Soeren
   4. Kumpmann, Leif
   5. Bachmann, René
   6. Creydt, Marina
   7. Seifert, Stephan

   2023 - Forschungsinformationssystem der UHH
3. Food Fraud auf der Spur

   1. Wax, Nils
   2. Voges, Lucas Filipo
   3. Seifert, Stephan
   4. Fischer, Markus

   2022 - Forschungsinformationssystem der UHH - frei zugänglich
4. Determination of the geographical origin of hazelnuts (Corylus avellana L.) by Near-Infrared spectroscopy (NIR) and a Low-Level Fusion with nuclear magnetic resonance (NMR)

   1. Shakiba, Navid
   2. Gerdes, Annika
   3. Holz, Nathalie
   4. Wenck, Soeren
   5. Bachmann, René
   6. Schneider, Tobias
   7. Seifert, Stephan

   2022 - Forschungsinformationssystem der UHH
5. Impact of Freeze-Drying on the Determination of the Geographical Origin of Almonds (Prunus dulcis Mill.) by Near-Infrared (NIR) Spectroscopy

   1. Lösel, Henri
   2. Shakiba, Navid
   3. Wenck, Soeren
   4. Le Tan, Phat
   5. Arndt, Maike
   6. Seifert, Stephan
   7. Hackl, Thomas

   2022 - Forschungsinformationssystem der UHH - frei zugänglich