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Medientyp
- Text 3
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Autor/in
- Bisping, Bernward
- Zhu, Xuan 2
- Bahmann, Claudia 1
- Bello, Myriam 1
- Bernhardt, Clemens 1
- alle zeigen
Sprache
- Englisch 3
3 Einträge gefunden
-
Fermentative nisin production in tofu for its preservation
- Illas, Nicole
- Cziskus, Raphael
- Huenniger, Caterina
- Bello, Myriam
- Zhu, Xuan
- Fischer, Markus
- Bisping, Bernward
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Antifungal protein of seed coat extracts of Theobroma cacao L. during fermentation
2014 - Forschungsinformationssystem der UHH -