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- Koch, Matthias
- Rohn, Sascha
- Maul, Ronald 2
- Brodehl, Antje 1
- Hanschen, Franziska S. 1
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Sprache
3 Einträge gefunden
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Enzymatische Bioaktivierung der Glucosinolate in Brassica-Gemüse
2014 - Forschungsinformationssystem der UHH -
Biotransformation des Mykotoxins Zearalenon durch lebensmitteltechnologisch relevante Pilzstämme
2014 - Forschungsinformationssystem der UHH -