2 Einträge gefunden

1. Analysis and correlations of the protein content and selected ‘antinutrients’ of faba beans (Vicia faba) in a German sample set of the cultivation years 2016, 2017, and 2018

   1. Walter, Sinja
   2. Zehring, Jenny
   3. Mink, Kathrin
   4. Ramminger, Sara
   5. Quendt, Ulrich
   6. Zocher, Kathleen
   7. Rohn, Sascha

   2023 - Forschungsinformationssystem der UHH - frei zugänglich
2. Evaluierung der inhaltsstofflichen Zusammensetzung einheimischer Erbsen (Pisum sativum) und Ackerbohnen (Vicia faba) – Einfluss und Korrelation genetischer und ökophysiologischer Faktoren eines deutschen Probensets aus den Anbaujahren 2016, 2017 und 2018

   1. Walter, Sinja

   2021 - E-Dissertationen der UHH - frei zugänglich