2 Einträge gefunden

1. Mystery shopping in public transport: The case of bus station

   1. Voß, Stefan
   2. Mejia, Gonzalo
   3. Voß, Alexander

   2020 - Forschungsinformationssystem der UHH
2. Rye bread defects: Analysis of composition and further influence factors as determinants of dry-baking

   1. Oest, Marie
   2. Bindrich, Ute
   3. Voß, Alexander
   4. Kaiser, Heinz
   5. Rohn, Sascha

   2020 - Forschungsinformationssystem der UHH - frei zugänglich