Autor/in Ehlbeck, J. 1 Geyer, M. 1 Grzegorzewski, Franziska 1 Kroh, L. W. 1 Rohn, Sascha Schlueter, O. Weltmann, K.-D. 1 alle zeigenListe einklappen
Plasma-oxidative degradation of polyphenolics - influence of non-thermal gas discharges with respect to fresh produce processing Grzegorzewski, Franziska Schlueter, O. Ehlbeck, J. Weltmann, K.-D. Geyer, M. Kroh, L. W. Rohn, Sascha 2009 - Forschungsinformationssystem der UHH
