2 Einträge gefunden

1. Das menschliche Altern – ein Backprozess? Zur Bedeutung der Maillard-Reaktion in Lebensmitteln und in vivo : Food & Health Academy

   1. Henle, Thomas

   2013 - Lecture2Go UHH - frei zugänglich
2. Effects of moderate hyperhomocysteinaemia induced by 4 weeks methionine-enriched diet on metabolite profile and mesenteric artery function in rats.

   1. Pexa, Annette
   2. Böger, Rainer
   3. Henle, Thomas
   4. Schwedhelm, Edzard
   5. Deussen, Andreas

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