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- Text 17
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Autor/in
- Rohn, Sascha
- Kroh, L.W. 8
- Schreiner, M. 7
- Hanschen, F.S. 4
- Kroh, Lothar W. 4
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17 Einträge gefunden
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Characterization of products from the reaction of glucosinolate-derived isothiocyanates with cysteine and lysine derivatives formed in either model systems or broccoli sprouts
2012 - Forschungsinformationssystem der UHH -
Uptake of the cyanobacterial toxin cylindrospermopsin in Brassica vegetables
- Kittler, Katrin
- Schreiner, Monika
- Krumbein, Angelika
- Manzei, Stefanie
- Koch, Matthias
- Rohn, Sascha
- Maul, Ronald
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Influence of the chemical structure on the thermal degradation of the glucosinolates in broccoli sprouts
2012 - Forschungsinformationssystem der UHH -
Temperatur beeinflusst die Effektivität von moderater UV-B Strahlung auf gesundheitsrelevante Flavonolglycoside in Grünkohl (Brassica oleracea var. sabellica)
- Neugart, Susanne
- Zietz, Michaela
- Schreiner, Michaela
- Schreiner, Monika
- Rohn, Sascha
- Zrenner, Rita
- Kroh, Lothar W.
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Qualitative und quantitative Zusammensetzung der Stratum corneum Lipide der menschlichen Haut
2012 - Forschungsinformationssystem der UHH -
Characterization of products from the reaction of glucosinolate-derived isothiocyanates with cysteine and lysine derivatives either formed in model systems or broccoli sprouts
- Hanschen, Franziska S.
- Brüggemann, Nicole
- Brodehl, Antje
- Mewis, Inga
- Schreiner, Monika
- Rohn, Sascha
- Kroh, Lothar W.
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UV-B-mediated flavonoid synthesis in white asparagus (Asparagus officinalis L.):effect of spear development and irradiation dose on the activity of associated enzymes
- Eichholz, Ines
- Rohn, Sascha
- Gamm, Antje
- Beesk, Nina
- Herppich, Werner B.
- Kroh, Lothar W.
- Ulrichs, Christian
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Oilseeds crops:agronomy, science, and technology ; editorial
- Ramadan Hassanien, Mohamed Fawzy
- Rohn, Sascha
- Farouk Oraby, Hesham
- Matthäus, Bertrand
- Mariod, Abdalbasit Adam
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Bestimmung von antioxidativ wirksamen Verbindungen mithilfe des HPLC-online-TEAC Assays
2012 - Forschungsinformationssystem der UHH -
UV-B-mediated flavonoid synthesis in white asparagus (Asparagus officinalis L.)
2012 - Forschungsinformationssystem der UHH -
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