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1. Qualitative und quantitative Lebensmittelauthentifizierung von Oregano mittels NGS, NMR und chemometrischen Analysen

   1. Flügge, Friedemann
   2. Kautz, Tim
   3. Kowalski, Paulina
   4. Bornhöft, Josephine
   5. Seemann, Eva
   6. Creydt, Marina
   7. Schütze, Burkhard

   2023 - Forschungsinformationssystem der UHH
2. Food fingerprinting: LC-ESI-IM-QTOF-based identification of blumeatin as a new marker metabolite for the detection of Origanum majorana admixtures to O. onites/vulgare

   1. Creydt, Marina
   2. Flügge, Friedemann
   3. Dammann, Robin
   4. Schütze, Burkhard
   5. Günther, Ulrich L.
   6. Fischer, Markus

   2023 - Forschungsinformationssystem der UHH - frei zugänglich