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1. Leguminosenblätter als Quelle strukturell verschiedener Flavonoidglycoside

   1. Neugart, Susanne
   2. Strompen, Georg
   3. Rohn, Sascha
   4. Zrenner, Rita
   5. Schreiner, Monika

   2013 - Forschungsinformationssystem der UHH
2. Thermal-induced changes of kales antioxidant activity analyzed by HPLC-UV/Vis-online-TEAC detection

   1. Fiol, Michaela
   2. Weckmüller, Annika
   3. Neugart, Susanne
   4. Schreiner, Monika
   5. Rohn, Sascha
   6. Krumbein, Angelika
   7. Kroh, Lothar W.

   2013 - Forschungsinformationssystem der UHH