2 Einträge gefunden

1. Microbiological and biochemical investigations of cocoa bean fermentation

   1. Fahrurrozi, Fahrurrozi

   2015 - Forschungsinformationssystem der UHH - frei zugänglich
2. Antifungal protein of seed coat extracts of Theobroma cacao L. during fermentation

   1. Fahrurrozi, Fahrurrozi
   2. Bahmann, Claudia
   3. Niemenak, Nicolas
   4. Lieberei, Reinhard
   5. Bisping, Bernward

   2014 - Forschungsinformationssystem der UHH