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1. Bioavailability and metabolism of benzyl glucosinolate in humans consuming Indian cress (Tropaeolum majus L.)

   1. Platz, Stefanie
   2. Kuehn, Carla
   3. Schiess, Sonja
   4. Schreiner, Monika
   5. Kemper, Margrit
   6. Pivovarova, Olga
   7. Pfeiffer, Andreas F. H.

   2016 - Forschungsinformationssystem der UHH
2. Metabolism and bioavailability of the benzyl glucosinolate glucotropaeolin in humans investigated by LC-ESI-MS/MS

   1. Platz, Stefanie
   2. Kühn, Carla
   3. Schiess, Sonja
   4. Schreiner, Monika
   5. Mewis, Inga
   6. Kemper, Margrit
   7. Pfeiffer, Andreas F. H.

   2014 - Forschungsinformationssystem der UHH
3. Determination of benzyl isothiocyanate metabolites in human plasma and urine by LC-ESI-MS/MS after ingestion of nasturtium (Tropaeolum majus L.)

   1. Platz, Stefanie
   2. Kühn, Carla
   3. Schiess, Sonja
   4. Schreiner, Monika
   5. Mewis, Inga
   6. Kemper, Margrit
   7. Pfeiffer, Andreas

   2013 - Forschungsinformationssystem der UHH