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- Text 3
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Autor/in
- Fischer, Markus 3
- Seifert, Stephan
- Hackl, Thomas 2
- Shakiba, Navid 2
- Wenck, Soeren 2
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Sprache
3 Einträge gefunden
-
Impact of Freeze-Drying on the Determination of the Geographical Origin of Almonds (Prunus dulcis Mill.) by Near-Infrared (NIR) Spectroscopy
2022 - Forschungsinformationssystem der UHH - frei zugänglich -
Food Fraud auf der Spur
2022 - Forschungsinformationssystem der UHH - frei zugänglich -
Determination of the geographical origin of hazelnuts (Corylus avellana L.) by Near-Infrared spectroscopy (NIR) and a Low-Level Fusion with nuclear magnetic resonance (NMR)
- Shakiba, Navid
- Gerdes, Annika
- Holz, Nathalie
- Wenck, Soeren
- Bachmann, René
- Schneider, Tobias
- Seifert, Stephan