5 Einträge gefunden

1. Quality assurance and preservation of African leafy vegetables considering technological and health aspects for the reduction of food losses and the improvement of health and nutritional balue, storability and food safety

   1. Huyskens-Keil, Susanne
   2. Trierweiler, Bernhard
   3. Franz, Charles M. A. P.
   4. Geisen, Rolf
   5. Becker, Biserka
   6. Huch, Melanie
   7. Frommherz, Lara

   2015 - Forschungsinformationssystem der UHH
2. Blueberry phenolic compounds: fruit maturation, ripening and post-harvest effects

   1. Eichholz, Ines
   2. Huyskens-Keil, Susanne
   3. Rohn, Sascha

   2015 - Forschungsinformationssystem der UHH
3. Flavonoidglycoside in Erbsen und deren Beeinflussung durch Niedrigtemperatur-Plasma

   1. Neugart, Susanne
   2. Bußler, Sara
   3. Weckmüller, Annika
   4. Huyskens-Keil, Susanne
   5. Schlüter, Oliver
   6. Rawel, Harshadrai M.
   7. Rohn, Sascha

   2014 - Forschungsinformationssystem der UHH
4. LeguAN - Innovative und ganzheitliche Wertschöpfungskonzepte für funktionelle Lebens- und Futtermittel aus heimischen Körnerleguminosen vom Anbau bis zur Nutzung

   1. Rohn, Sascha
   2. Mast-Gerlach, Edeltraud
   3. Schreiner, Monika
   4. Huyskens-Keil, Susanne

   2013 - Forschungsinformationssystem der UHH
5. Phenolic compounds, pectin and antioxidant activity in blueberries (Vaccinium corymbosum L.) influenced by boron and mulch cover

   1. Eichholz, Ines
   2. Huyskens-Keil, Susanne
   3. Kroh, Lothar W.
   4. Rohn, Sascha

   2011 - Forschungsinformationssystem der UHH - frei zugänglich