2 Einträge gefunden

1. Bioactive compounds and antioxidant activity of cocoa hulls (Theobroma cacao L.) from different origins

   1. Bruna, C.
   2. Eichholz, I.
   3. Rohn, Sascha
   4. Kroh, L. W.
   5. Huyskens-Keil, S.

   2009 - Forschungsinformationssystem der UHH - frei zugänglich
2. Plasma-oxidative degradation of polyphenolics - influence of non-thermal gas discharges with respect to fresh produce processing

   1. Grzegorzewski, Franziska
   2. Schlueter, O.
   3. Ehlbeck, J.
   4. Weltmann, K.-D.
   5. Geyer, M.
   6. Kroh, L. W.
   7. Rohn, Sascha

   2009 - Forschungsinformationssystem der UHH