4 Einträge gefunden

1. The Influence of fermentation-like incubation on cacao seed testa and composition of testa associated mucilage

   1. Bahmann, Claudia
   2. Rinas, Thomas
   3. Niemenak, Nicolas
   4. Hegmann, Elsa
   5. Seigler, David
   6. Bisping, Bernward
   7. Lieberei, Reinhard

   2020 - Forschungsinformationssystem der UHH - frei zugänglich
2. Antifungal protein of seed coat extracts of Theobroma cacao L. during fermentation

   1. Fahrurrozi, Fahrurrozi
   2. Bahmann, Claudia
   3. Niemenak, Nicolas
   4. Lieberei, Reinhard
   5. Bisping, Bernward

   2014 - Forschungsinformationssystem der UHH
3. Biotechnologie von Theobroma cacao L.

   1. Bahmann, Claudia

   2014 - Forschungsinformationssystem der UHH - frei zugänglich
4. Biotechnologie von Theobroma cacao L.

   1. Bahmann, Claudia

   2014 - E-Dissertationen der UHH - frei zugänglich