람노실화된 플라보노이드의 제조 방법

본 발명은 글리코실 전달효소를 플라보노이드와 접촉시키고/인큐베이션시키는 단계 및 람노실화된 플라보노이드를 수득하는 단계를 포함하는 람노실화된 플라보노이드의 제조 방법에 관한 것이다. 또한, 본 발명은 이러한 방법에서 사용하기에 적합한 글리코실 전달효소 및 상기 글리코실 전달효소를 포함하는 키트에 관한 것이다.