LeguAN - Innovative und ganzheitliche Wertschöpfungskonzepte für funktionelle Lebens- und Futtermittel aus heimischen Körnerleguminosen vom Anbau bis zur Nutzung:Arbeitspakete 2 und 7 Link: https://www.fis.uni-hamburg.de/publikationen/detail.html?id=dfdbd846-df25-45b3-9190-303e98b713b6 Autor/in: Schäfer , Bernhard C. Braun, Jürgen Rohn, Sascha Zerhusen-Blecher, Petra Kramps-Alpmann, Dorothee Verlag/Körperschaft: Fachhochschule Südwestfalen Erscheinungsjahr: 2016 Medientyp: Text Lizenz: info:eu-repo/semantics/closedAccess Quellsystem: Forschungsinformationssystem der UHH Interne Metadaten Quelldatensatz oai:www.edit.fis.uni-hamburg.de:publications/dfdbd846-df25-45b3-9190-303e98b713b6