Untersuchungen zur oxidativen Stabilität von Speiseölen Link: http://hdl.handle.net/20.500.12738/71 Autor/in: Placke, K.D. Kleeberg, K.K. Fritsche, Jan Erscheinungsjahr: 2008 Medientyp: Text Quellsystem: ReposIt Interne Metadaten Quelldatensatz oai:reposit.haw-hamburg.de:20.500.12738/71