Esskultur wohnungsloser Menschen in Hamburg: Wie Nahrungsversorgung Alltagsstrukturen und Selbstbestimmung beeinflusst

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Autor/in:
Verlag/Körperschaft:
Empirische Kulturwissenschaft
Erscheinungsjahr:
2019
Medientyp:
Text
Schlagworte:
  • Wohnungslosigkeit
  • Obdachlosigkeit
  • Essen
  • Selbstbestimmung
  • Houselessness
  • Rooflessness
  • Food
  • Agency
  • ddc:300
Beschreibung:
  • Wohnungslose Menschen in Hamburg haben unterschiedliche und komplexe Aushandlungsprozesse bezüglich der Nahrungsversorgung entwickelt – gemeinsam ist ihnen jedoch, dass nach Möglichkeit auf Spenden und das Nutzen von Essensausgabestellen verzichtet wird. Selbstversorgung wird mit Selbstbestimmung gleichgesetzt und daher angestrebt.  Engl.: Roofless people in Hamburg have developed different and complex processes of negotiating food in their daily lives, but they all share the idea that donations and using food banks or soup kitchens should be avoided wherever possible. Self-sufficiency is equated with agency and therefore strived for.
Lizenzen:
  • Copyright (c) 2019 Thea Mona Gatzke
  • https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
Quellsystem:
Hamburger Journal für Kulturanthropologie

Interne Metadaten
Quelldatensatz
oai:ojs.journals.sub.uni-hamburg.de:article/1322