The Technology of Fats and Oils
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- Autor/in:
- Verlag/Körperschaft:
- Frankfurt a.M. ; Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft e.V.
- Erscheinungsjahr:
- 2020
- Medientyp:
- Text
- Quellsystem:
- ReposIt
Interne Metadaten
- Quelldatensatz
- oai:reposit.haw-hamburg.de:20.500.12738/5032