Lysozyme in wine:a risk evaluation for consumers allergic to hen's egg
- Link:
- Autor/in:
- Erscheinungsjahr:
- 2009
- Medientyp:
- Text
- Lizenz:
-
- info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
- Quellsystem:
- Forschungsinformationssystem der UHH
Interne Metadaten
- Quelldatensatz
- oai:www.edit.fis.uni-hamburg.de:publications/811c7502-5fa2-4342-843e-bccb8edb201e