Qualitätsbedingende Eigenschaften neuer Kakao-Genotypen und deren Verhalten im Nachernteverfahren - eine Analyse neuer Kakao-Selektionen aus Costa Rica

Link:
Autor/in:
Erscheinungsjahr:
2015
Medientyp:
Text
Schlagworte:
  • Kakaobaum
  • Nachernteverfahren
  • Hochschulschrift
  • Pulpa
  • Genotyp
  • Aroma
  • Costa Rica
Lizenz:
  • info:eu-repo/semantics/openAccess
Quellsystem:
Forschungsinformationssystem der UHH
Interne Metadaten
Quelldatensatz
oai:www.edit.fis.uni-hamburg.de:publications/1069c9aa-1db1-4f20-8b23-c1f0f5b5eb2d