Die EU health claims-Regulation auf dem Prüfstand:Angaben zu gesundheitsbezogenen Wirkungen der omega-3 Fettsäuren

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Autor/in:
Verlag/Körperschaft:
Univ., Forschungsschwerpunkt Biotechnik, Gesellschaft und Umwelt (BIOGUM), Forschungsgruppe Landwirtschaft
Erscheinungsjahr:
2012
Medientyp:
Text
Schlagworte:
  • Ernährung
  • Lebensmitteltechnologie
  • Omega-3-Fettsäuren
Lizenz:
  • info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
Quellsystem:
Forschungsinformationssystem der UHH
Interne Metadaten
Quelldatensatz
oai:www.edit.fis.uni-hamburg.de:publications/7f0c02de-f342-4bab-a782-fe8f84ae28f1