Bioaktive Glucosinolate und Abbauprodukte in Brassica-Gemüsen
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- Autor/in:
- Beteiligte Person:
-
- Schoch , Constanze
- Verlag/Körperschaft:
- DGE
- Erscheinungsjahr:
- 2014
- Medientyp:
- Text
- Lizenz:
-
- info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
- Quellsystem:
- Forschungsinformationssystem der UHH
Interne Metadaten
- Quelldatensatz
- oai:www.edit.fis.uni-hamburg.de:publications/915dd166-6269-4697-8520-20d1e4c541a5