Traditionelle und innovative Verfahren zur Vermeidung bakterieller Lebensmittelinfektionen

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Autor/in:
Beteiligte Person:
  • Fischer, Markus
Verlag/Körperschaft:
Springer Spektrum
Erscheinungsjahr:
2014
Medientyp:
Text
Schlagworte:
  • Infektionskrankheit / Aufsatzsammlung
  • Infektionskrankheit / Medizinische Mikrobiologie / Aufsatzsammlung
Lizenz:
  • info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
Quellsystem:
Forschungsinformationssystem der UHH
Interne Metadaten
Quelldatensatz
oai:www.edit.fis.uni-hamburg.de:publications/8e183564-cd2e-4bfd-93e0-ea05cc2bbcd6