Health and nutrition:genderspecific eating habits , Ernährung und Gesundheit:geschlechtsspezifische Handlungskonsequenzen

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Autor/in:
Erscheinungsjahr:
2016
Medientyp:
Text
Schlagworte:
  • gender specific food choices
  • health and nutrition
  • knowledge
  • networks
Beschreibung:
  • Ausgehend von der Annahme, dass Frauen sich generell gesünder als Männer ernähren, werden verschiedene geschlechtsspezifische Einstellungen sowie der Einfluss von Netzwerken und Wissen zum Thema Ernährung untersucht. Obwohl die überwiegende Mehrheit der Befragten geschlechtsunabhängig der Ansicht ist, dass Ernährung einen ganz entscheidenden Einfluss auf die eigene Gesundheit hat, zeigen sich bei der Essenswahl unterschiedliche Präferenzen, die diese unterschiedlichen Entscheidungen erklären können.
  • Based on the assumption that women in general eat a more healthy diet, different gender specific attitudes as well as the possible influence of personal networks and knowledge regarding nutrition are analyzed. Although the vast majority of the respondents regardless of gender are of the opinion that nutrition has an important influence on personal health, the study shows different preferences between men and women which could explain the different decisions made in relation to food choices.
Lizenz:
  • info:eu-repo/semantics/closedAccess
Quellsystem:
Forschungsinformationssystem der UHH

Interne Metadaten
Quelldatensatz
oai:www.edit.fis.uni-hamburg.de:publications/1568186e-6c9a-41f6-8ef8-8ccc353bba6d