Evaluation of the glucosinolate degradation in tropaeolum based plant powders

Link:
Autor/in:
Beteiligte Personen:
  • Bonnema, Guusje
  • Verkerk, Ruud
Verlag/Körperschaft:
Univ. Wageningen
Erscheinungsjahr:
2014
Medientyp:
Text
Lizenz:
  • info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
Quellsystem:
Forschungsinformationssystem der UHH
Interne Metadaten
Quelldatensatz
oai:www.edit.fis.uni-hamburg.de:publications/b34d47cf-6fdb-41b6-854b-c566873138c3