Die bürgerliche Fleischhegemonie
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The bourgeois meat hegemony: A contribution to explaining the persistence of animal super-exploitation in capitalism:Ein Beitrag zur Erklärung der Fortexistenz kapitalistischer Überausbeutung von Tieren
This paper develops programmatically the concept of meat hegemony with recourse to Antonio Gramsci’s notions of the integral state and of hegemony. It conceptualizes meat hegemony as a reciprocal interplay between (a) the state monopoly on the use of force (which guarantees private property in animals and the exchange of meat-based commodities), and (b) the manufacturing of consent within the working and middle classes towards the accumulation of meat capital. This is achieved, first, by the politico-ideological and organizational unification of meat capital and, second, by economic concessions to subaltern class fractions, a carnivorous mode of life, and pro-meat ideologies. The meat hegemony is rooted in the capitalist socioeconomic relations between capital and labor (capital relation) and capital and animals (capital-animal relation). They produce a contradiction between capital on the one hand and wage laborers and animals on the other which needs to be regulated politically, culturally, and ideologically in order to guarantee the economic reproduction of meat capital.
In diesem Artikel wird das Konzept der Fleischhegemonie unter Rückgriff auf die Begriffe des integralen Staates und der Hegemonie Antonio Gramscis programmatisch entwickelt. Als Fleischhegemonie wird das wechselseitige Zusammenspiel zwischen staatlichem Gewaltmonopol, welches das Privateigentum an Tieren und den Handel mit Fleischwaren garantiert, und der Organisation von Zustimmung zur Profitakkumulation des Fleischkapitals in der Arbeiterklasse und in den Mittelklassen durch das Fleischkapital bezeichnet. Die Hegemonie wird einerseits durch die politisch-ideologische und organisatorische Vereinheitlichung des Fleischkapitals und andererseits durch ökonomische Zugeständnisse an subalterne Klassenfraktionen, eine karnivore Lebensweise und Ideologien hergestellt. Die Fleischhegemonie hat ihren Ursprung in den sozioökonomischen Relationen des Kapitalismus zwischen Kapital und Arbeit (Kapitalverhältnis) und zwischen Kapital und Tieren (Kapital-Tier-Verhältnis). Diesen liegt der Widerspruch zwischen dem Kapital einerseits und den Lohnarbeitern und Tieren andererseits zugrunde. Soll die ökonomische Reproduktion des Fleischkapitals gelingen, muss dieser Widerspruch politisch, kulturell und ideologisch reguliert werden.