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1. Influence of farm management and fermentation on cocoa bean quality: Disentangling the driving factors of quality aspects in Theobroma cacao L. from Peruvian Amazonia , Einfluss von Anbaubedingungen und Fermentation auf die Qualität von Kakaobohnen: Identifizierung der Steuergrößen von Qualitätsaspekten bei Theobroma cacao L. aus dem peruanischen Amazonasgebiet

   1. Cierjacks, Julia Susanne

   2020 - E-Dissertationen der UHH - frei zugänglich
2. Cadmium Accumulation in Peruvian Cacao (Theobroma cacao L.) and Opportunities for Mitigation

   1. Zug, Katharina Laila Marie
   2. Huamaní Yupanqui, Hugo Alfredo
   3. Meyberg, Frank
   4. Cierjacks, Julia Susanne
   5. Cierjacks, Arne

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