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1. Monitoring the apple polyphenol oxidase-modulated adduct formation of phenolic and amino compounds

   1. Reinkensmeier, Annika
   2. Steinbrenner, Katrin
   3. Homann, Thomas
   4. Bussler, Sara
   5. Rohn, Sascha
   6. Rawel, Hashadrai M.

   2016 - Forschungsinformationssystem der UHH
2. Impact of cold atmospheric pressure plasma on physiology and flavonol glycoside profile of peas (Pisum sativum 'Salamanca')

   1. Bussler, Sara
   2. Herppich, Werner B.
   3. Neugart, Susanne
   4. Schreiner, Monika
   5. Ehlbeck, Joerg
   6. Rohn, Sascha
   7. Schlueter, Oliver

   2015 - Forschungsinformationssystem der UHH