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- Kroh, L.W.
- Krumbein, A. 5
- Neugart, S.
- Rohn, Sascha
- Schreiner, M. 5
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Sprache
- Englisch 5
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Thermal-induced changes of kale's antioxidant activity analyzed by HPLC-UV/Vis-online-TEAC detection
2013 - Forschungsinformationssystem der UHH -
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