5 Einträge gefunden

1. Fat Crystallizers with Stirring Surfaces - Theory and Practice

   1. Weber, K.
   2. Homann, Th.
   3. Willner, Thomas

   1998 - ReposIt
2. Einfluß der Prozeßparameter auf die Tocopherolbilanz bei der Gewinnung von pflanzlichen Ölen

   1. Willner, Thomas
   2. Jeß, U.
   3. Weber, K.

   1997 - ReposIt
3. High-Pressure Dry Fractionation for Confectionery Fat Production (Feature article on fractionation)

   1. Willner, Thomas
   2. Weber, K.

   1994 - ReposIt
4. Verfahren zur Modifizierung von Fetten und Ölen (Methods for Modification of Fats and Oils)

   1. Willner, Thomas
   2. Sitzmann, Werner
   3. Weber, K.

   1992 - ReposIt
5. Einsatzmöglichkeiten der Hochdruckpreßfiltration und Verfahren zur Erzeugung druckstabiler Fettkristalle (Fields of Application of the High-Pressure Press Filtration and Process for the Production of Pressure Resistant Fat Crystals)

   1. Willner, Thomas
   2. Sitzmann, Werner
   3. Weber, K.

   1991 - ReposIt