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1. Genetic improvement of bacillus licheniformis strains for efficient deproteinization of shrimp shells and production of high-molecular-mass chitin and chitosan

   1. Hoffmann, Kerstin
   2. Daum, Gabriele
   3. Köster, Marina
   4. Kulicke, Werner-Michael
   5. Meyer-Rammes, Heike
   6. Bisping, Bernward
   7. Meinhardt, Friedhelm

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