1 Einträge gefunden

1. Fermentation-like incubation of cocoa seeds (Theobroma cacao L.):reconstruction and guidance of the fermentation process

   1. Kadow, Daniel
   2. Niemenak, Nicolas
   3. Rohn, Sascha
   4. Lieberei, Reinhard

   2015 - Forschungsinformationssystem der UHH