Autor/in Abheiden, I. Ense, B. 1 Poggensee, G. 1 Pudel, Volker 1 Westenhöfer, Joachim 1 Westenhöfer, Kristine 1 alle zeigenListe einklappen
Die sensorische Bewertung des Fettgehalts wird durch kognitive Variablen beeinflußt Westenhöfer, Joachim Ense, B. Poggensee, G. Abheiden, I. Westenhöfer, Kristine Pudel, Volker 1997 - ReposIt