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- Englisch 1
1 Einträge gefunden
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Determination and evaluation of whey protein content in matured cheese via liquid chromatography
- von Oesen, Tobias
- Treblin, Mascha
- Staudacher, Alexandra
- Clawin-Rädecker, Ingrid
- Martin, Dierk
- Hoffmann, Wolfgang
- Schrader, Katrin
