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1. Environmental intervention in a university canteen with focus on decision guidance : an evaluation study regarding food consumption, nutrient intake, perception, and satisfaction by canteen users

   1. Schneider, Melanie
   2. Nössler, Carolin
   3. Carlsohn, Anja
   4. Lührmann, Petra Maria

   2023 - ReposIt - frei zugänglich
2. Verändert sich der Lebensmittelverzehr (LM-Verzehr) von Hochschulan­gehörigen nach Einführung eines gesundheitsfördernden Verpflegungs­angebots?

   1. Nössler, Carolin
   2. Schneider, Melanie
   3. Carlsohn, Anja
   4. Lührmann, Petra

   2019 - ReposIt
3. Selbsteinschätzung von Hochschulangehörigen zur Erreichung der Verzehrempfehlung zum Gemüse vor und nach Einführung eines gesundheitsfördernden Verpflegungsangebots

   1. Nössler, Carolin
   2. Schneider, Melanie
   3. Carlsohn, Anja
   4. Lührmann, Petra

   2019 - ReposIt
4. Umsetzung des DGE-Qualitätsstandards für die Betriebsverpflegung in einer Hochschulmensa : Eine kontrollierte Untersuchung der Energie-und Nährstoffzufuhr von Hochschulangehörigen im Prä-Post-Vergleich

   1. Schneider, Melanie
   2. Nössler, Carolin
   3. Carlsohn, Anja
   4. Lührmann, Petra

   2019 - ReposIt
5. Verändert sich der Lebensmittelverzehr (LM-Verzehr) von Hochschulanngehörigen nach Einführung eines gesundheitsfördernden Verpflegungsangebots?

   1. Nössler, Carolin
   2. Schneider, Melanie
   3. Carlsohn, Anja
   4. Lührmann, Petra

   2019 - ReposIt
6. Vegetable consumption among university students: Relationship between vegetable intake, knowledge of recommended vegetable servings and self-assessed achievement of vegetable intake recommendations

   1. Teschl, Carina
   2. Nössler, Carolin
   3. Schneider, Melanie
   4. Carlsohn, Anja
   5. Lührmann, Petra

   2018 - ReposIt
7. Umsetzung des DGE-Qualitätsstandard für die Betriebsverpflegung in einer Hochschulmensa : Lebensmittelverzehr von Studierenden und Beschäftigten im Prä-Post-Vergleich

   1. Schneider, Melanie
   2. Nössler, Carolin
   3. Carlsohn, Anja
   4. Lührmann, Petra

   2018 - ReposIt
8. Gemüseverzehr bei Studierenden : Vom Wissen und Handeln

   1. Nössler, Carolin
   2. Teschl, Carina
   3. Schneider, Melanie
   4. Carlsohn, Anja
   5. Lührmann, Petra

   2018 - ReposIt