Einfluss von Lignin und Ferulasäurederivaten auf die Adsorptionseigenschaften von Ballaststoffen und den fermentativen Abbau durch die menschliche Darmflora , Influence of lignin and ferulates on the adsorption properties of dietary fiber and the fermentative degradation by the human gut flora Funk, Carola 2007 - E-Dissertationen der UHH - frei zugänglich
