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Medientyp
- Text 1
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Erscheinungsjahr
- 2013 1
Autor/in
- Fiol, M.
- Kroh, L.W.
- Krumbein, A.
- Neugart, S. 1
- Rohn, Sascha
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Sprache
- Englisch 1
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Thermal-induced changes of kale's antioxidant activity analyzed by HPLC-UV/Vis-online-TEAC detection
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