LeguAN - Innovative und ganzheitliche Wertschöpfungskonzepte für funktionelle Lebens- und Futtermittel aus heimischen Körnerleguminosen vom Anbau bis zur Nutzung Rohn, Sascha Mast-Gerlach, Edeltraud Schreiner, Monika Huyskens-Keil, Susanne 2013 - Forschungsinformationssystem der UHH
