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- Fiol, M.
- Kroh, L.W.
- Krumbein, A. 3
- Neugart, S. 3
- Rohn, Sascha 3
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Sprache
- Englisch 3
3 Einträge gefunden
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Thermal-induced changes of kale's antioxidant activity analyzed by HPLC-UV/Vis-online-TEAC detection
2013 - Forschungsinformationssystem der UHH -