3 Einträge gefunden

1. Acoustic levitation: A powerful tool to model spray processes

   1. Junk, M.
   2. Halfar, A.H.
   3. Griesing, M.
   4. Sedelmayer, R.
   5. Laackmann, J.
   6. Cepelyte, L.
   7. Pauer, W.

   2016 - Forschungsinformationssystem der UHH
2. Characterization of the spray drying behaviour of emulsions containing oil droplets with a structured interface

   1. Serfert, Y.
   2. Schröder, J.
   3. Mescher, A.
   4. Laackmann, J.
   5. Shaikh, M.Q.
   6. Rätzke, K.
   7. Gaukel, V.

   2013 - Forschungsinformationssystem der UHH
3. Spray drying behaviour and functionality of emulsions with ?-lactoglobulin/pectin interfacial complexes

   1. Serfert, Y.
   2. Schröder, J.
   3. Mescher, A.
   4. Laackmann, J.
   5. Rätzke, K.
   6. Shaikh, M.Q.
   7. Gaukel, V.

   2013 - Forschungsinformationssystem der UHH