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1. Production of Cocoa Butter Replacers by Dry Fractionation

   1. Willner, Th.
   2. Sitzmann, Werner

   1990 - ReposIt
2. Herstellung von Spezialfetten durch trockene Fraktionierung von selektiv hydrierten Speiseölen mit hohem Anteil an Rapsöl (Production of Special Fats by Dry Fractionation of Selectively Hydrogenated Edible Oils with High Content of Rapeseed Oil)

   1. Willner, Thomas
   2. Sitzmann, Werner
   3. Dedek, J.

   1990 - ReposIt